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5 reemplazos saludables para 5 compras populares (pero poco saludables) en supermercados estadounidenses

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Aplicación de nutrición popular ShopWell, disponible en dispositivos iOS y Android, recopiló recientemente datos de 1,000 compradores en los EE. UU., analizando más de 100,000 artículos comestibles comprados en 15,000 viajes de compras. Lo que han descubierto es que los estadounidenses están pagando por cantidades increíblemente altas de productos con azúcares añadidos.

Los aspectos más destacados del estudio incluyen:

- El 89 por ciento de las dietas estadounidenses incluyen exceso de azúcar.
- Los compradores estadounidenses compran alimentos con un 95 por ciento más de azúcar agregada que la recomendada por las Guías Alimentarias para los Estadounidenses. (Más detalles sobre pautas americanas actualizadas aquí.)
- En promedio, la mayor parte del azúcar agregada proviene de refrescos, bebidas energéticas, dulces, galletas, cereales fríos y calientes y panes.

Éstos son algunos de los peores infractores del azúcar. Junto con cada uno, Lara Felton, RDN y jefa de nutrición en ShopWell, ha proporcionado una alternativa mucho menos azucarada y mucho más saludable.

Coca Cola
El estudio de ShopWell indica que una porción de Coca-Cola tiene 9.25 cucharaditas de azúcar. En cambio, Felton sugiere un agua con gas, como La Croix, que no contiene azúcar en absoluto.

Cereal Crunch Nut
El cereal crujiente de nueces de Kellogg's tiene cinco cucharaditas de azúcar por cada 1.5 tazas. Si necesita un poco de crujiente por la mañana, Felton sugiere el cereal Quaker Puffed Rice como una opción de cereal para el desayuno saludable y sin azúcar.

Pastel de chocolate negro de Entemann
Sabemos que no pensaba que Entemann’s Dark Chocolate Cake fuera saludable. Sorprendentemente, una porción tiene menos azúcar que la Coca-Cola: contiene siete cucharaditas de azúcar. ¿Una alternativa más saludable? Picar una barra de chocolate amargo (del tipo que es bueno para ti).

Oreos
A 3.5 cucharaditas de azúcar por porción, Oreos viejos regulares (a diferencia de uno de La lista de nuevos sabores en constante evolución y crecimiento de Oreo) no son las cookies más saludables del bloque. En cambio, Felton sugiere Honey Bunny Grahams de Annie. Estos no están libres de azúcar, pero son más bajos que los Oreos a 2.25 cucharaditas por porción.

Toro rojo
¿Necesitas algo de energía? En lugar de las 9.25 cucharaditas de azúcar asociadas con Red Bull, tome una taza de café negro. El café, naturalmente, no tiene azúcar, pero si es demasiado intenso para ti, prueba uno de nuestros 26 estimulantes matutinos que no son café.


Las 10 principales fuentes de grasas saturadas en nuestra dieta

Además de alternativas, consejos para recortar y qué buscar en las etiquetas.

La grasa es una parte importante y nutritiva de nuestra dieta. Aunque ha tenido una historia controvertida, la grasa, tanto saturada como insaturada, merece un espacio en su patrón de alimentación. Qué tipos de grasas incluir, sin embargo, es otra conversación. Las grasas saturadas difieren en su composición de las grasas insaturadas de una manera que las hace sólidas a temperatura ambiente (piense en la mantequilla y la manteca de cerdo en comparación con el aceite de oliva). Demasiada grasa saturada puede aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular y otros problemas de salud. (Obtenga más información sobre la diferencia entre grasas saturadas y grasas insaturadas).

El USDA actualiza las Guías Alimentarias para los Estadounidenses cada cinco años. El objetivo del informe es brindar a los estadounidenses recomendaciones que los ayudarán a mantenerse saludables y nutridos al tiempo que reducen el riesgo de enfermedades crónicas. El informe más reciente de 2020-2025 sugiere que el 10% o menos de sus calorías diarias provienen de grasas saturadas. En una dieta promedio de 2,000 calorías, eso equivale a aproximadamente 22 gramos de grasa saturada por día. La Asociación Estadounidense del Corazón proporciona una recomendación más estricta del 6% o menos de calorías provenientes de grasas saturadas (aproximadamente 13 gramos en una dieta de 2,000 calorías). Pero, ¿cuánto es eso realmente? ¿Y cómo se ve en tu plato? Aquí analizamos la recomendación de las Guías Alimentarias para las grasas saturadas, las principales fuentes de nuestra dieta y consejos para ayudarlo a reducirlas. & # XA0


Las 10 principales fuentes de grasas saturadas en nuestra dieta

Además de alternativas, consejos para recortar y qué buscar en las etiquetas.

La grasa es una parte importante y nutritiva de nuestra dieta. Aunque ha tenido una historia controvertida, la grasa, tanto saturada como insaturada, merece un espacio en su patrón de alimentación. Qué tipos de grasas incluir, sin embargo, es otra conversación. Las grasas saturadas difieren en su composición de las grasas insaturadas de una manera que las hace sólidas a temperatura ambiente (piense en la mantequilla y la manteca de cerdo en comparación con el aceite de oliva). Demasiada grasa saturada puede aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular y otros problemas de salud. (Obtenga más información sobre la diferencia entre grasas saturadas y grasas insaturadas).

El USDA actualiza las Guías Alimentarias para los Estadounidenses cada cinco años. El objetivo del informe es brindarles a los estadounidenses recomendaciones que los ayudarán a mantenerse saludables y nutridos al tiempo que reducen el riesgo de enfermedades crónicas. El informe más reciente de 2020-2025 sugiere que el 10% o menos de sus calorías diarias provienen de grasas saturadas. En una dieta promedio de 2,000 calorías, eso equivale a aproximadamente 22 gramos de grasas saturadas por día. La Asociación Estadounidense del Corazón proporciona una recomendación más estricta del 6% o menos de calorías provenientes de grasas saturadas (aproximadamente 13 gramos en una dieta de 2,000 calorías). Pero, ¿cuánto es eso realmente? ¿Y cómo se ve en tu plato? A continuación, analizamos la recomendación de las pautas dietéticas para las grasas saturadas, las principales fuentes de nuestra dieta y consejos para ayudarlo a reducirlas. & # XA0


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