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Receta de tarta de limón

Receta de tarta de limón


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¡Esta tarta de limón es una hermosa conclusión para una cena elegante! Adorno las rodajas con crema, un abanico de fresa y una ramita de menta.

673 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • Para la pastelería
  • 75 g (3 oz) de mantequilla
  • 4 cucharadas de azúcar glas
  • 125 g (4¼ oz) de harina común
  • Para el relleno de limón
  • 3 huevos
  • 200 g (7 oz) de azúcar en polvo
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de harina común
  • 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 35min› Listo en: 50min

  1. Precalentar el horno a 180 C / Marca de gas 4.
  2. Procese la mantequilla, 4 cucharadas de azúcar glas y 125 g de harina en un procesador de alimentos durante 10 segundos o mezcle con una batidora de repostería. Coloque la masa uniformemente en un molde para tarta de 23 cm.
  3. Hornee de 12 a 15 minutos, hasta que estén doradas.
  4. Mientras tanto, combine los huevos, el azúcar en polvo, la ralladura de limón, el jugo de limón y 3 cucharadas de harina y mezcle hasta que quede suave; vierta la mezcla sobre la caja de pastelería caliente.
  5. Hornee de 15 a 20 minutos más, hasta que esté firme. Deje enfriar completamente en lata. Espolvorear con azúcar glas y cortar en 12 rodajas.

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Tarta de limón

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por MMENYART

Algo más En lugar de un plato grande, vertí la mezcla en un montón de tartaletas pequeñas, ¡resultó maravilloso! -15 de septiembre de 2008

Cantidades alteradas de ingredientes En lugar de base de repostería, pruebe la base de galleta de chocolate 200 g de digestivos de chocolate (con leche u oscuro) 110 g de mantequilla derretida (las recetas siempre dicen sin sal, pero personalmente me gusta el sabor ligeramente salado del chocolate, especialmente cuando tiene un sabor agrio) Romper las galletas en migajas (en la licuadora o en una bolsa plástica y golpear con un rodillo) agregar la mantequilla y presionar en el fondo y subir los lados del molde para tartas de 23 cm, hornear durante 8 minutos en el horno a 180oC marca de gas 4, agregar el relleno como en la receta .Una buena alternativa para los amantes del chocolate-20 de noviembre de 2010

instrucciones rápidas y fáciles de seguir. Dice servir 6, pero desafortunadamente me comí la mitad.-29 de agosto de 2010