Categoría: Recetas nuevas

Salsa de queso con ingredientes de la receta de menta 1 taza de queso mozzarella de leche entera rallado (aproximadamente 4 onzas) 1 taza de queso pecorino Sardo o pecorino Romano recién rallado (aproximadamente 3 onzas) 1 1/2 cucharadas de menta fresca picada 3 tazas de harina para todo uso sin blanquear 7 cucharadas soperas refrigeradas manteca vegetal sólida, cortada en trozos de 1/2 pulgada 1/2 taza más 2 cucharadas (aproximadamente) de agua a temperatura ambiente Preparación de la receta Mezcle los primeros 3 ingredientes en un tazón mediano.

Receta de solomillo de cerdo a la parrilla con salsa de mostaza y eneldo Ingredientes 1/2 taza de vinagre balsámico blanco 2 cucharadas más 1/2 taza de eneldo fresco picado 2 calabacines medianos (10 onzas), cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor 1 lomo de cerdo de 1 libra Preparación de la receta Vinagre batido , 2 cucharadas de eneldo, 2 cucharaditas de sal y 2 cucharadas de agua en un tazón mediano hasta que la sal se disuelva.

Receta de Pasta con Mantequilla de Anchoas y Brócoli Rabe ¿Por qué en pleno invierno todo parece necesitar un poco de ayuda? La mantequilla de anchoas brinda un sabor intenso a esta pasta de bolsillo trasero. Ingredientes1 3.5 oz. frasco de anchoas envasadas en aceite, escurridas, picadas 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2 dientes de ajo en rodajas finas 12 oz.

Ensalada de hongos con receta de aderezo de yuzu recetas vegetarianas, comida japonesa, recetas de ensaladas, comida asiática, cena, aperitivos, primer plato, recetas de hongos, recetas de vegetales, recetas de jugo de yuzu, recetas de yuzu, recetas de salsa de soja, recetas de aceite de semilla de uva, recetas de ajo, recetas verdes, recetas de sake, comida para cenas, recetas de cebollino, recetas de hierbas Ingredientes1 diente de ajo grande, sal kosher picada y pimienta recién molida3 cucharadas.

Ensalada de cangrejo al limón con verduras tiernas Ingredientes de la receta 1 libra de carne de cangrejo fresca, picada 3 cucharadas de jugo de limón fresco 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen1 1/2 cucharadas de perejil italiano fresco picado1 paquete de 5 onzas de verduras tiernas mixtas (aproximadamente 8 tazas) 1/4 taza extra -aceite de oliva virgen Preparación de la receta En un tazón grande no metálico, mezcle los primeros 4 ingredientes para combinar.

Receta de blinis con levadura Estos tienen un gran sabor a temperatura ambiente, así que cocine esta receta de blinis (¡usando dos sartenes a la vez!) Con una hora de anticipación. Ingredientes 1 ¼ oz. sobre de levadura seca activa ½ taza más 2⅓ tazas de harina para todo uso 2 cucharaditas más 3 cucharadas. azúcar2½ tazas mitad y mitad, temperatura ambiente ¼ taza (½ barra) de mantequilla sin sal, derretida, y más, fría, para sartén Preparación de la receta Mezcle la levadura, ½ taza de harina, 2 cucharaditas.

Ingredientes de la receta del pastel de chocolate stout Pastel 2 tazas de stout (como Guinness) 2 tazas (4 barras) de mantequilla sin sal 1 1/2 tazas de cacao en polvo sin azúcar (preferiblemente proceso holandés) Glaseado 1 libra de chocolate agridulce (no sin azúcar) o semidulce, picado Receta de pastel de preparación Precaliente el horno a 350 ° F.

Cerrar Ícono de menúRecetasSaludableBásicamenteRestaurantesRecomiendo altamentePodcastVideosTiendaSuscríbase a nuestro boletín de noticiasPrivacidad y acuerdo de usuario Rinde aproximadamente 7 tazasIngredientes3 tazas de crema batida fría3 / 4 taza de crema agria fría3 / 4 taza de azúcar en polvo1 1/2 cucharaditas de cáscara de naranja rallada3 / 4 cucharadita de todos los ingredientes en un tazón grande de vainilla hasta que se formen picos rígidos.

Keftedes de calabacín con queso feta y eneldo Ingredientes de la receta 1 1/3 libras de calabacín mediano, recortado 1 cucharadita de sal kosher gruesa 1/2 taza de cebollas verdes en rodajas finas 3 cucharadas de eneldo fresco picado 3 cucharadas de menta fresca picada 1 cucharadita de cáscara de limón finamente rallada 1 taza de panko (pan rallado japonés) 1 huevo grande , batido para mezclar 1 taza de queso feta desmenuzado grueso Leche entera o yogur estilo griego reducido en grasa (para decorar) Eneldo fresco picado adicional (para decorar) Receta Preparación Ralle el calabacín en los agujeros grandes del rallador de caja sobre una toalla de cocina limpia.

Tortas de puré de papa con cebollas verdes y sésamo Ingredientes de la receta 1 1/2 libras de papas russet (aproximadamente 3 medianas), sin pelar, restregadas 1/2 taza de cebollas verdes en rodajas finas 1/4 taza más 2 cucharadas de cilantro fresco picado 2 cucharaditas de jengibre fresco picado y pelado1 / 4 cucharadita pimienta negra molida 4 cucharaditas más 1 cucharada de aceite de sésamo oriental 3 cucharadas de semillas de sésamo Preparación de la receta Cocine las papas en una cacerola grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas al pincharlas con un cuchillo, aproximadamente 40 minutos.

Receta de Yakitori de trompeta rey Si no dispone de hongos trompeta rey, use tapas de shiitake, que también se adaptan bien al glaseado dulce-salado. , corte transversalmente en trozos de 2 pulgadas Equipo especial Ocho brochetas de bambú de 6 pulgadas, remojadas por lo menos 15 minutos Preparación de la receta Remoje la cebolleta en agua helada hasta que esté crujiente, por lo menos 10 minutos.

Zanahorias con costra de especias y receta de yogur Harissa El azúcar en la mezcla de especias puede quemarse si se cocina por mucho tiempo, así que tenga cuidado con estos ingredientes. 2 libras de zanahorias pequeñas con la parte superior, restregada, la parte superior cortada a ½ ”1 cucharadita de mostaza inglesa en polvo pimentón 1/2 cucharadita de cilantro molido o hinojo 4 cucharadas de aceite vegetal, divididas Pimienta negra recién molida 1 cucharada de pasta harissa 2 cucharaditas de tomillo fresco picado, más más 1/2 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada, más rodajas de limón (para servir) Preparación de la receta Cocine las zanahorias en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén crujientes - la piel es sensible y se quita fácilmente, unos 5 minutos; desagüe.

Receta de mahi-mahi asado al estilo yucateco Ingredientes4 filetes de mahi-mahi de 6 a 8 onzas 2 cucharadas de jugo de naranja fresco 2 cucharadas de jugo de limón fresco 2 cucharadas de vinagre blanco destilado 1 cucharadita de orégano seco (preferiblemente mexicano) 1/2 cucharadita de sal kosher gruesa o sal marina1 / 2 cucharaditas de pimienta negra molida 2 piezas de hojas de plátano de 3 pies de largo 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 4 ramitas de epazote fresco o perejil italiano o 4 pizcas de epazote seco 2 tomates ciruela, en rodajas finas Preparación de la receta Coloque el pescado en una fuente de vidrio para hornear de 13x9x2 pulgadas.

Ingredientes de la receta del pastel de migas de manzana Crust1 3/4 taza de harina para todo uso 6 cucharadas de mantequilla sin sal fría, cortada en trozos pequeños 5 cucharadas de manteca vegetal sólida fría, cortada en trozos pequeños 2 cucharadas (o más) de agua helada Relleno de 3 3/4 libras de manzanas Granny Smith (aproximadamente 10 medianas) ), pelado, sin corazón, en rodajas gruesas 1 cucharada de jugo de limón fresco 2 1/2 cucharada de mantequilla sin sal 1 cucharadita de canela en polvo 2 cucharadas de sidra de manzana Cubierta 3/4 taza de harina para todo uso 1/4 taza (empaquetada) de azúcar morena 6 cucharadas (3/4 barra) de mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños Preparación de la receta Para la corteza Mezcle la harina y la sal en el procesador.

Ensalada de farro con guisantes, espárragos y queso feta Ingredientes de la receta 1 1/2 tazas de farro semiperlado 12 onzas de espárragos, recortados, cortados en longitudes de 1 1/2 pulgada 1 paquete de 8 onzas de guisantes dulces 12 onzas de tomates uva, cortados por la mitad 1/2 taza picados cebolla roja 6 cucharadas de eneldo fresco picado 1/4 taza de vinagre de vino de Jerez 1 paquete de 7 onzas de queso feta, desmenuzado Receta Preparación Cocine el farro en una cacerola grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierno, aproximadamente 10 minutos.

Sopa de papa de hinojo con salmón ahumado Ingredientes de la receta 2 bulbos de hinojo medianos, cortados, cortados, con las hojas picadas y reservadas 1 puerro grande (solo las partes blancas y verde pálido), cortado por la mitad a lo largo, en rodajas finas transversales 1 1/2 libras de papas rojas (aproximadamente 2 grandes) , pelado, cortado en cubos de 2 pulgadas 5 1/2 tazas (o más) de caldo de pollo bajo en sal 1 onza de salmón ahumado, picado Preparación de la receta Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio-alto.

Receta de pollo a la parmesana El uso de muslos de pollo en lugar de pechugas asegura chuletas jugosas y la mejor receta de parmesano de pollo que jamás haya preparado. pimienta molida 8 cucharadas de pesto de tomate secado al sol preparado 1 libra de mozzarella fresca, cortada en 8 rebanadas 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado 4 tazas de salsa marinara preparada, caliente Parmesano finamente rallado (para servir) Receta Preparación Coloque el pan rallado y la harina en 2 tazones poco profundos separados.

Receta de Pan Johnnycake Recomendamos usar harina de maíz finamente molida para estos; les dará la textura ideal. Ingredientes¼ taza de aceite vegetal, y más para sartenes1¼ tazas de harina para todo uso1½ cucharaditas de polvo de hornear¼ taza de melaza de sabor suave (light )1 cucharada de azúcar de arce o azúcar sin refinar Receta Preparación Caliente el horno a 325 °.

Receta de sopa de pollo picante y saludable La sopa de pollo es la mejor comida reconfortante. Esta versión saludable tiene un sabor picante, gracias al jalapeño. Las verduras de calabaza y repollo son de temporada y saludables, pero puede agregar las verduras que desee. Ingredientes 4 tazas de rodajas finas de repollos mixtos (como bok choy, napa y col rizada) 4 tazas de pollo cocido (ver Caldo de pollo picante) Sal kosher, recién pimienta molida 1 jalapeño, en rodajas finas Hojas de albahaca, hojas de cilantro con tallos tiernos y aceite de chile (para servir) 1 pieza de jengibre de 2 pulgadas, pelado y rallado finamente Receta Preparación Caliente el caldo en una olla grande a fuego medio.

Receta de rigatoni con pesto de limón y chile y huevo rallado La mantequilla (sí, una barra entera) suaviza la salsa agria de limón y es clave para la textura final.Ingredientes12 onzas de rigatoni u otra pasta corta 4 yemas de huevo grandes duros 8 cucharadas (1 barra ) mantequilla sin sal, dividida 1 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada 2 cucharadas de jugo de limón fresco 1 cucharadita de ralladura de limón Meyer finamente rallado 2 cucharadas de jugo de limón Meyer fresco 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo molido Pimienta negra recién molida 1/2 onza de Pecorino finamente rallado (aproximadamente ½ taza) Receta Preparación Cocine la pasta en una olla grande de agua hirviendo con sal, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté muy al dente (la pasta seguirá siendo opaca y muy firme en el centro).